Пясъчното тесто е отлична база за пайове, бисквити и гевреци : меко, ронливо и дори дете може да го направи. Предложете на детето си да прекарва време с вас в кухнята и да печете заедно домашно приготвени сладкиши! И ние сме щастливи да ви споделим една проста рецепта .
съставки
масло 200 g
Пшенично брашно 2 кг
Яйце 2 броя
Заквасена сметана 0.5 л
Лимонов сок 1 супена лъжица
захар 1 кг
ванилия на вкус
пудра захар на вкус
подготовка
Извадете маслото да омекне и се смесва с брашното, добавя се лимонов сок, заквасената сметана и жълтъците. Сложете тестото в купа и изпратете в хладилника за 1-2 часа.
Разбийте охладените белтъци със захарта и ванилията. Разделете тестото на 3 части, завъртете го и разделете на сектори. Разстелете триъгълници и оформете кифличките. Поставете завитите мини кифлички на лист хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато станат златисто- кафяви. Поръсете охладените кифлички с пудра захар.
Ако добавите някои нарязан орех към пълнежа ще се получи също много добре, въпрос на вкус. Надяваме се да се възползвате от рецептата! За да не го загубите в огромната мрежа, просто я запазете в отметки.
