Няколко тиквички, малко гъбки и кашкавал и друго не ви трябва

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Няколко тиквички, малко гъбки и кашкавал и друго не ви трябва
Няколко тиквички, малко гъбки и кашкавал и друго не ви трябва
11000
Няколко тиквички, малко гъбки и кашкавал и друго не ви трябва
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Наскоро свекървата дойде на гости. Донесе много плодове и зеленчуци, включително тиквички. Толкова много, че как не ги правих и пак не свършват, затова реших да експериментирам и спретнах една нова рецепта.

Свекървата беше възхитена от оригиналното и красиво ястие. На следващия ден готвехме заедно.

За пълнени тиквички най-добре е да изберете млади пресни зеленчуци. Тогава те ще бъдат меки и сочни. Използвах гъби за пълнежа- печурки , но съм сигурна, че и с дивите ще се окаже невероятно вкусно. Съветвам ви да опитате тези прекрасни тиквички, които дори свекървата покориха. Мисля, че и те ще ви станат любими.

Съставки

Тиквички 2 бр.

Печурки 400 g

Лук 1 

сметана 200 мл

кашкавал 100 g

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Слънчогледово олио 1 супена лъжица

 

подготовка

Нарежете лукът на кубчета, а гъбите на тънки филийки. Загрейте слънчогледовото олио в тиган и запържете лука до прозрачност. Добавете гъбите на силен огън


Когато гъбите станат златисти, подправете със сол и черен пипер и след това залейте със сметана със средно съдържание на мазнини, намалете котлона и оставете да къкри няколко минути, докато се сгъсти. 


Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 3-4 см. С помощта на чаена лъжичка внимателно извадете вътрешността, за да оформите чиния. Внимавайте да не пробиете дъното.


Печете тиквичките на 180 градуса за 15 минути. След това напълнете с гъбен пълнеж, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 15-20 минути.

Печеният зеленчук се накисва в кремообразен гъбен сок. Оказва се, че е много деликатен и ароматен. Чашите с тиквички могат да бъдат страхотна гарнитура или пък пълноценно хранене. Сменете пълнежа и придобийте нов аромат. Съгласете се, изглежда невероятно!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft