Редовната консумация на кафе може да осигури множество ползи за здравето на черния дроб , включително намаляване на риска от цироза, мастно чернодробно заболяване и повишена чернодробна скованост, казват здравни експерти, съобщава MSN .
Изследванията постоянно показват, че пиещите кафе са по-малко склонни да развият чернодробни заболявания като рак на черния дроб, фиброза (белези в черния дроб), цироза (тежък стадий на фиброза, при който черният дроб вече не функционира правилно) и неалкохолно мастно чернодробно заболяване (натрупване на мазнини в черния дроб), съобщава WebMD.
В частност, проучване, публикувано в списанието Alimentary Pharmacology and Therapeutics, показа, че пиенето само на две чаши кафе на ден намалява риска от цироза с 44 процента, съобщава CNN.
Освен това, екип от експерти по чернодробни заболявания от Мичиганския медицински факултет и Медицинския факултет на Харвард установи, че консумацията на повече от три чаши кафе на ден води до намаляване на чернодробната скованост, като се вземат предвид навиците на живот. Пиещите кафе също така са имали по-нисък риск, свързан с повишена чернодробна скованост.
За хора, които вече имат проблеми с черния дроб, умерената консумация на кафе – обикновено от една до три чаши на ден – може да помогне за забавяне на прогресията на състояния като фиброза, цироза, хепатит B и C и неалкохолно мастно чернодробно заболяване.
Тези ползи произтичат от повече от 1000 химични съединения, открити в кафето, много от които все още се изследват за ефектите им върху здравето на черния дроб.
Параксантинът, химично съединение, произведено от разграждането на кофеина, може да забави развитието на белези в черния дроб, помагайки в борбата с рак на черния дроб, цироза и хепатит C.
Кавеолът и кафестолът, две съединения в кафето, може да имат свойства за борба с рака. Въпреки че изследванията все още са в ранен етап, умерената консумация на неподсладено кафе може да допълни лечението на рак на черния дроб.
Киселините в кафето могат да помогнат в борбата с вируса на хепатит B, а проучванията показват, че безкофеиновото кафе може да има подобни ползи.
Тези ползи от кафето важат както за мъже, така и за жени, независимо от метода на приготвяне - филтрирано, разтворимо или еспресо.
Въпреки че кафето може да има защитен ефект върху черния дроб, то трябва да се счита за част от здравословния начин на живот, който включва балансирана диета, ограничена консумация на алкохол и редовна физическа активност.
