Специалните хрупкави картофки на Андрей Слабаков - истински малък разкош в златна коричка:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Специалните хрупкави картофки на Андрей Слабаков - истински малък разкош в златна коричка:
Специалните хрупкави картофки на Андрей Слабаков - истински малък разкош в златна коричка:
26181
Източник: lakomnik.bg
Специалните хрупкави картофки на Андрей Слабаков - истински малък разкош в златна коричка:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Андрей Слабаков е известен в светските среди като чревоугодник и кулинар, дори има издадена готварска книга. Една от любимите му рецепти е тази за пържени хрупкави картофки .

Приготвят се бързо и лесно, а може да ги хапвате и като гарнитура, и като основно:

Специалните хрупкави картофки на Андрей Слабаков

Необходими продукти:

1 кг пресни дребни картофи

1/2 ч.ч.галета

1 ч.л.червен пипер

1 ч.л.черен пипер

сол на вкус

риган на вкус

мазнина за пържене

хрупкави картофки

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и бланшират или сваряват за максимум 3-5 мин. от момента, в който заври водата. Трябва да са почти сурови. Нарязват се на четвъртинки по дължина и се слагат в дълбока купа. Изброените съставки се смесват и с тях се наръсват картофите. Разтръскват се, за да полепнат хубаво по тях. Ако са още топли, се оставят да изстинат и се пържат в силно загрята мазнина до готовност.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft