3 съставки и ще ядете бутчета, каквито не сте вкусвали досега

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
3 съставки и ще ядете бутчета, каквито не сте вкусвали досега
3 съставки и ще ядете бутчета, каквито не сте вкусвали досега
2509
3 съставки и ще ядете бутчета, каквито не сте вкусвали досега
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

 Не мислете, че мога да готвя и обичам пилешко, особено бутчета и бедра. Следващата рецепта обаче просто ме взриви! Тя окончателно реши дилемата ми: как да постигна перфектната кора и все пак да запазя месото сочно . Чували ли сте някога за карамелизирано пиле ?

В Азия подобни рецепти са много популярни, но тук, за съжаление, не много. Птиците се съчетават добре със сладостта и такъв сос определено няма да я развали. Затова се пригответе да бъдете изумени: този път се нуждаете от захар, за да направите идеалното пиле !

Съставки

Пилешко бутчета 4 

Чесън 3 скилидки

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Захар  100 g

Вода 65 мл

 

Подготовка

Подправете бутчетата със сол и черен пипер от всички страни и поръсете вътрешността на всяко с резенчета чесън. Ще бъде по-добре, ако подправките влязат вътре. Оставете месото настрана. 


Изсипете захар в тенджера и добавете 1 с.л. вода (или лимонов сок). Загрейте, докато се разтопи и не издуе мехурчета.


Намалете огъня, добавете останалата вода, за да получите тази златиста смес.


Изсипете сиропа върху пилето и поставете върху облицован с фолио лист за печене във фурната. Печете 20 минути на 180 градуса


След това доставете, залейте с останалата част от сиропа и печете още 20 минути. Готово!

Можете, разбира се, да замените захарта с мед. Но консистенцията ще бъде малко по-различна. Вкусът на чесън и златиста кора са отличителните белези на това пилешко ястие . Най-добре е да го приготвите веднъж и да сервирате направо от фурната. Успешни гарнитури са: картофи, ориз, печени зеленчуци и кус-кус. Желаем ви приятен апетит!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft