Кръчмарски картофки - стават по-вкусни от пържените! Отвън са хрупкави, вътре пухкави - страшно мезенце:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Кръчмарски картофки - стават по-вкусни от пържените! Отвън са хрупкави, вътре пухкави - страшно мезенце:
Кръчмарски картофки - стават по-вкусни от пържените! Отвън са хрупкави, вътре пухкави - страшно...
3040
Кръчмарски картофки - стават по-вкусни от пържените! Отвън са хрупкави, вътре пухкави - страшно мезенце:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Без значение с какви деликатеси домакинята глези семейството си, най-вървежни и желани винаги са пържените картофи ! Има обаче много варианти за тяхното приготвяне. Днес ще ви представим една от най-интересните рецепти за пържени картофи - кръчмарски картофки в панировка:

Кръчмарски картофи в панировка

Продукти:

1,5 кг картофи

2 яйца

1,5 с.л. заквасена сметана

1,5 супени лъжици пшенично брашно

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка червен пипер

10 гр.

копър

олио за пържене

Приготвяне:

Обелете по-дребни картофи, измийте ги под течаща вода и сварете до готовност. Междувременно разбъркайте яйцата и заквасената сметана в дълбока купа.

варени  картофи

Към тази смес добавете сол и червен пипер, ситно нарязан копър. Смесете всичко и добавете брашното. Разбъркайте тестото, докато достигне консистенцията на гъста заквасена сметана.

вкусна панировка

Загрейте достатъчно олио в тигана. Оваляйте сварените и леко охладени картофи в тестото и ги пускайте в тигана един по един.

панирани картофи

Не забравяйте да обръщате картофите в тигана, така че да се образува равномерна златиста коричка. Поставете готовите картофи в чиния и сервирайте, докато са още топли.

панирани картофи в тиган

Картофите, изпържени по тази рецепта, са меки и нежни отвътре и хрупкави отвън. Рецептата е проста, но достойна за почетно място във вашата книга с рецепти.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft