Пригответе се за една лесна рецепта без печене, която можете да приготвите без стрес – и която цялото семейство ще хареса още след първия опит.
Някои десерти ще ви освежат, други ще ви залеят с вкус – а има и такива, които могат да направят и двете едновременно. Торта Ягодов вихър е един от тях.
Този десерт без печене е невероятно лек, кремообразен и пълен с вкус на свежа ягода, който ще ви охлади в горещите дни, като същевременно ще задоволи апетита ви за сладко.
Основата е деликатен крем от извара, допълнен от слой ягодов сироп и сочни ягоди, които създават перфектно балансирана комбинация.
Резултатът? Десерт, който е по-лек от класическата торта със сладолед, но лесно я превъзхожда по вкус.
Как да си направим тортата, наречен Ягодов вихър?
Фантастичен студен десерт, приготвен с ягодова глазура и фантастичен крем.
Торта Ягодов вихър
Нуждаем се от:
За основата:
- бишкоти
- студено мляко за потапяне
За ваниловия крем:
- 2 пакета ванилов пудинг без варене
- 200 мл студена сметана за разбиване
- 400 мл студено мляко
- 400-500 г нискомаслена извара
За ягодовия топинг:
- 100 мл гъст ягодов сироп
- 400 мл вода
- 1 пакет пудинг ванилия (за 500 мл мляко)
Освен това:
- 100 г настърган бял шоколад
Процедура:
Първо, нека приготвим крема.
Смесете млякото с битата сметана, добавете пудинга на прах (без варене) и разбийте с тел.
Снимка: YouTube
Смесете изварата със захарта, добавете към пудинга и разбъркайте добре.
Снимка: YouTube
Постелете висока форма за торта с хартия за печене и започнете да редите на пластове бишкотите, които предварително накисвате в студено мляко.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Нанасяме първия слой крем върху бишкотите.
Сваряваме смес, подобна на класическия желатин, от гъстия ягодов сироп, вода и пудинга ванилия.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Изсипете част от ягодовия сироп върху крема.
Снимка: YouTube
Продължаваме с още един слой от напоени бишкоти, крем и ягодов сироп.
Може да добавите нарязани ягоди към горния слой ягодов сироп.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Настържете бял шоколад отгоре и украсете с ягоди .
Снимка: YouTube
Сервирайте тортата добре охладена.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Пожелаваме ви добър апетит! :-)
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
