Ако обичате печено месце, но често ви става тежко след класическата гарнитура от картофи или ориз, време е да опитате по-лека и по-свежа алтернатива.
Тази вкусна салата от целина е идеална гарнитура, която не само перфектно допълва пържени ястия, но и не натоварва храносмилането.
Хрупкава е, пълна с вкус и дори може да помогне за отслабване, така че можете да се насладите на традиционен обяд без никакви съжаления.
Как да приготвим здравословна салата от целина?
Вкусна салата от целина, изключително лесна и много здравословна. Ще ви помогне да смелите тежки пържени храни, а ако я ядете вместо вечеря, ще ви помогне да отслабнете.
Диетична салата с целина
Нуждаем се от:
- 1 средно голям стрък целина (селъри)
- 1 парче морков
- 1 голяма зелена ябълка
- 1 чаена лъжичка майонеза (най-добре домашно приготвена диетична майонеза без олио)
- 3 чаени лъжички обикновено кисело мляко
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1-2 чаени лъжички мед
- Парче праз
- 2 щипки морска сол
- 1 щипка прясно смлян черен пипер
- малка консерва царевица
Процедура:
Настържете почистените зеленчуци и нарежете ситно праза (не е нужно да го добавяте, ако не желаете).
Сложете в купа, добавете сол, мед, ябълков оцет и разбъркайте.
Оставете да престои 10 минути.
След това разбъркайте киселото мляко и майонезата.
Оставете да се охлади и сервирайте.
Ако искате салатата да изглежда още по-празнично и я приготвяте в по-голяма партида, можете да я разделите на отделни слоеве и да я разбъркате директно на масата.
Ако я приготвяте за вечеря, можете да добавите задушена шунка или варено пилешко месо.
Снимка: Pinterest
Съпругът ми слага пържен бекон в салатата си – не е толкова здравословно, но е много вкусно. :-)
Пожелаваме ви добър апетит! :-)
