„Сърдечно-съдовите заболявания са водеща причина за смърт при мъжете и жените по света. Това означава, че ключът към дългия живот е добрата грижа за сърцето. Моята препоръка е да започнете тази грижа, като елиминирате най-вредните храни за сърдечно-съдовата система.
Този списък съдържа седем храни, които са особено вредни за сърцето. Някои от тях са очевидни – бързо хранене и червено месо – докато други може да ви изненадат.
Снимка: Скрийншот от YouTube
1. Кокосово масло
„Кокосовото масло е една от най-лошите храни, които можете да ядете. Преди се е смятало за здравословно, но научните доказателства днес показват друго“, обяснява д-р Бхат.
Кокосовото масло съдържа два пъти повече наситени мазнини от повечето други мазнини. Наситените мазнини повишават нивото на „лошия“ холестерол и риска от сърдечни заболявания. В проучвания се използва за симулиране на атеросклероза - натрупване на холестерол в кръвоносните съдове.
„Не препоръчвам да готвите с него или да купувате продукти, които го съдържат. Кокосът може да бъде здравословен, но в прекомерни количества води до претоварване с калории, вместо да осигурява ползи за здравето“, предупреждава кардиологът.
Снимка: Shutterstock
2. Излишък на протеини
„Много хора днес прекаляват с протеините, особено тези, които ходят на фитнес. Хората често консумират до три дневни нужди от протеини, което натоварва бъбреците и може да доведе до сериозни здравословни проблеми“, казва д-р Бът.
Повишеният прием на протеини често върви ръка за ръка с по-висок прием на наситени мазнини, което увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Препоръка: дневният прием на протеини не трябва да надвишава 0,86 г на килограм телесно тегло. Например, човек с тегло 80 кг не трябва да консумира повече от 70 г протеини на ден.
3. Енергийни напитки и диетични газирани напитки
„Внимавайте с енергийните напитки и добавките, които съдържат. Те могат да причинят неравномерен сърдечен ритъм и други сърдечни проблеми“, предупреждава д-р Бат.
Диетичните газирани напитки не са безобидни. Въпреки че имат по-малко калории, те често заблуждават мозъка да усеща нужда от допълнителни калории, което може да доведе до преяждане и затлъстяване.
4. Червено месо и месни продукти
„Никой не се съмнява днес, че червеното месо увеличава риска от сърдечни заболявания и рак. По риск това е веднага след тютюна“, казва д-р Бът.
Преработеното месо - колбаси, салам - съдържа големи количества наситени мазнини, сол и калории. Наситените мазнини повишават нивото на „лошия“ холестерол, докато високият прием на сол повишава кръвното налягане и натоварва сърцето. Нитритите, консерванти, добавени към месото, могат да причинят вредни химични реакции в организма.
Проучване от 2020 г. с почти 30 000 участници показа, че четири парчета червено месо седмично вече увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Д-р Бат обаче не препоръчва пълното елиминиране на червеното месо, тъй като то съдържа важни хранителни вещества.
Снимка: Скрийншот от YouTube
5. Алкохол
„Мит е, че алкохолът предпазва сърцето. Той е основно празни калории и не допринася за здравето“, казва д-р Бът.
Дори една напитка на ден увеличава риска от неправилна сърдечна функция. Алкохолът повишава нивото на хормона ренин, свива кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане. Прекомерната консумация води до сърдечна недостатъчност.
6. Десерт и храна, приготвени от бяло брашно
„Сладките храни и продуктите от бяло брашно съдържат големи количества прости въглехидрати, които увеличават риска от диабет и затлъстяване – и двата рискови фактора за сърдечни заболявания“, обяснява кардиологът.
Прекомерният прием на захар води до натрупване на мастни депа и развитие на диабет тип 2, което допълнително натоварва сърцето.
7. Преяждане
„Преяждането е опасно за сърцето, независимо какво ядете. Най-добрият съвет е диета с нисък калориен прием и баланс между всички хранителни групи“, заключава д-р Бът.
Заключение:
Здравето на сърцето започва с избора на храна. Като елиминирате кокоса, излишния протеин, енергийните напитки, червеното и преработеното месо, алкохола, бялото брашно и преяждането, значително намалявате риска от сърдечно-съдови заболявания и запазвате жизненоважните функции на организма.
