Аз съм по бързите рецепти, нямам излишно време! Последният ми хит се омете за секунди, даже баба го одобри, а тя е майсторка на лучника!

Съставки:

500 гр. бутер тесто

3 глави лук

3 яйца

1 жълтък

4 с.л. заквасена сметана

100 гр. кашкавал

олио на вкус

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Размразете бутер тестото на стайна температура.
2. Обелете лука и го нарежете на полумесеци. Запържете го в тиган с олио до златисто-кафяво и добавете черен пипер и сол.
3. Смесете яйцата със заквасената сметана.
4. На едро ренде настържете кашкавала и го добавете към сместа с яйцата. Разбъркайте.
5. Вземете 2/3 от тестото, разточете го в подходяща форма и го поставете във форма за печене, като оформите борд по ръба на формата.
6. Отгоре разпределете лука и изсипете плънката с яйца. Прегънете бордовете към центъра.
7. Останалото тесто нарежете на ивици и украсете лучника с красива решетка. Намажете тестото с яйчен жълтък.
8. Пъхнете го в предварително загрята на 220 градуса фурна за около половин час.