Ако нямате пари или време, това е вашата супер вечеря или закуска, а защо не и обяд! Адска вкусотия

Ако нямате пари или време, това е вашата супер вечеря с яйца – ужасно вкусна и непретенциозна

Предлагаме ви една вкусотия, която ще ви накара пръстите да си оближете, а в същото време е от най-непретенциозните – и откъм пари, и откъм време.

Тази рецепта е любима на малчуганите, тъй като става адски вкусна.

А ние пък се сещаме за нея всеки път преди заплата, но и не само тогава, тъй като е страшна разядка.

Страхотни яйца с галушки в чеснов сос, любими са на домочадието

За галушките ни трябват 500 грама брашно, четири яйца – едно за тестото, 300 грама хладка вода, малко сол.

А за заливката са ни нужни едно кисело мляко, една глава чесън, една лъжичка червен пипер, олио и чубрица.

Първо си замесваме мекичко тесто за галушките. Оставяме водата да заври предварително, а след като сме омесили тестото, почваме да късаме от него малки парченца с пръсти и да ги пускаме във вече врящата вода.

Отделно счупваме три яйца във врящата вода и след като тестото вече е сварено и яйцата са станали забулени, ги отцеждаме с една решетъчна лъжица и ги поставяме в глинено гювече – от обикновените, които всички имаме.

Накрая правим една смес от счукания чесън и киселото мляко, с която заливаме яйцата и галушките.