Блат и нежен крем-Безподобна торта Нежност ми легна на сърцето-Видео

Торта "Нежност" -

Продукти:

За блата -

• брашно 150 гр
• захар 150 гр
• яйца 4 бр.
• бакпулвер 1 ч.л

За крема -

• заквасена сметана 250 г (претеглена)
• масло 200 г 
• кондензирано мляко 100 г 
• шоколад 100 г 
• сметана 15% 100 мл
• за декорация
• шоколад плюс сметана

диаметър на формата 22 см

Как се претегля заквасена сметана-

• Поставете гевгира върху тенджера, подредете с естествена кърпа или тензух, сгънат на няколко слоя и поставете заквасена сметана в хладилника за няколко часа или за една нощ. От 350 г заквасена сметана 15%се получава 250 г готов продукт.
• Можете да сгъстите заквасена сметана с нишесте (сгъстител на заквасена сметана)

Как правилно да разтопите шоколада у дома -

• Сложете парчета шоколад плюс сметана в купа.
• Поставете в микровълнова фурна и загрейте на максимална мощност за 15 секунди.