Божественият Гол тиквеник без кори е бижуто на зимните сладкиши - само плънка и никакво тесто!

Затова днес решихме да ви представим една по-различна и много лесна рецепта за тиквеник, с която гарантирано ще си оближете пръстите. Голият тиквеник се приготвя бързо, а в него няма даже и кори за баница! Заинтригувани ли сте? Ето рецептата на Гол тиквеник без кори:

Гол тиквеник без кори

Продукти:

около 1 кг тиква

500 мл прясно мляко

2 яйца

200 гр. захар

30 гр. брашно (3 с.л.)

50 мл олио или 50 гр. масло

малко канела (на върха на ножа)

Приготвяне:

Тиквата се обелва, нарязва се на парченца, нарежда се в намазана с мазнина тавичка, поръсва се с част от мазнината и се слага на слаб огън да се задуши. След това се залива с разбърканите на средно гъста каша яйца, захар, мляко и брашно. Поръсва се с останалата мазнина и се пече до зачервяване.

Да ви е сладко!