Бърза рецепта за желе от ябълки

ПОДГОТОВКА

Измийте и нарежете на 8 парчета ябълки, поставете ги в тенджера.

Нарежете лимоновите резени и ги поставете в ябълките.

Изсипете вода, така че тя просто да покрие плодовете.

Поставете на огъня, пригответе за варене и гответе, докато ябълките станат меки.

След това изстискайте ябълките през няколко слоя марля. Ако е необходимо, отново. Смачканите ябълки могат да бъдат използвани отново, за да се направи конфитюр.

За всеки литър сок поставете 750 грама захар, отново сложете сока на огъня и оставете да ври за 1 час.

Конфитюрът ще бъде готов, когато една капка сироп върху чинийката не се разлива  и цветът е кехлибарен.

2-3 минути преди края на готвенето, добавете лимонена киселина и ако искате големи нарязани ядки орехи.

Готовото желе се слага в стерилизирани буркани, покрива се с капаци или хартия и се охлажда напълно. След това затваряте капачките плътно. Да се ​​съхранява на хладно място.

Бон апетит!

Ябълковото желе е идеално за палачинки, тост, може да се добави към овесена каша. Вече мога да си представя как си слагам на палачинките това кехлибарено чудо в зимна вечер!