Бързи вити кашкавалки без яйца - лъжичка бакпулвер за най-нежната и вкусна закуска:

За тези вити кашкавалки не ви трябват яйца, не е необходимо и да ги чакате да втасват с часове, защото тестото се прави бързо и лесно с бакпулвер. Ето и рецептата за бързи кашкавалки без яйца:

Бързи вити кашкавалки

Продукти:

150 мл прясно мляко

80 гр. масло

10 гр. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

250 гр. брашно

150 гр. кашкавал

сусам и червен пипер

Приготвяне:

Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Добавете 50 г разтопено краве масло и половината от настъргания кашкавал. Замесете меко тесто. Разточете го на правоъгълник с размери 45/30 см.

Намажете тестото с останалите 30 г масло и поръсете с останалия настърган кашкавал. Навийте на руло и го нарежете на колелца с дебелина 0.5-1 сантиметър.

Подредете охлювчетата в тавичка, покрита с хартия за печене. По желание ги поръсете със сусам или червен пипер. Изпечете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.