Бързи кифлички за цялото семейство с мляко и канела, лесни и чудесно

Няма значение дали вътре има сладко кондензирано мляко, ягодово сладко или маково семе със стафиди. Буйните кифлички с мая се приготвят както със сладко, така и със солено. Предлагаме ви да опитате рецептата с плодове.

Багелите със сливи се приготвят много лесно . През лятото с пълнежа няма да имате никакви проблеми. Но зимата примерно можете да използвате заготовки от сливи . Уверяваме ви, че рецептата така само ще се подобри. И няма значение кой вид слива използвате. Можете дори да комбинирате плодовете, за да получите нов, интересен вкус!

 

Съставките

прясно мляко 160 мл

мая 7 g

захар 100 g

Яйца 4 бр

масло 125 g

Пшенично брашно 600 g

сливи 8 бр

канела 1 ч.л.

сол 1 щипка

 

подготовка

Загрейте малко млякото и разтворете маята в него. Добавете 3 яйца, половината захар, щипка сол и разтопеното масло. Разбъркайте всички съставки с размах. След това постепенно добавете брашно и омесете меко, лепкаво тесто.

Оформете топка от тестото и го покрийте с прилепнало фолио. Оставете го на топло място за около час. Тестото трябва да се удвои (достатъчно е за 16 кифлички).

Отстранете костилките от узрелите сливи. Поръсете половинките със захар и канела, разбъркайте и оставете. Омесете и разделете готовото тесто на две части. Разточете всяка половина в кръг и нарежете на 8 части, както е показано на снимката 

От широката страна на всяко парче сложете половината слива. Сгънете на кифличка. Сложете готовите кифлички върху лист за печене и оставете за половин час. Междувременно предварително загрейте фурната до 200 градуса. След това намажете всяка кифличка с разбито яйце и печете 15-20 минути.

Сервирайте тестените изделия топли или вече охладени. Това е една прекрасна сърдечна закуска за детето в училище, за съпругата на работа, както и за вас . И такова лакомство е подходящо дори и за вечерен чай. Въпреки това, не се увличайте, ако искате да запазите фигура.