Рецепти за Великденски ястия

100 г стафиди
сока и кората на 1 лимон
около 1 кг брашно
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
30 г орехи
ванилия

Стафидите се напръскват с лимонов сок. От останалите продукти и 1 ч.ч. вода се замесва тесто и се прибавят стафидите. Разточва се на кора с дебелина 1 см. С формички се изрязват сладки, нареждат се в намаслена тава и се пекат около 30 минути до зачервяване.