Гениалността е в простичките неща - изумително вкусна салата Цезар с краставички и домашни крутони:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Гениалността е в простичките неща - изумително вкусна салата Цезар с краставички и домашни крутони:
Гениалността е в простичките неща - изумително вкусна салата Цезар с краставички и домашни крутони:
8928
Гениалността е в простичките неща - изумително вкусна салата Цезар с краставички и домашни крутони:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

"Цезар" негласно е обявена за може би най-вкусната сред салатите - неслучайно носи и това императорско име. Какво ли само не поставяме в тази известна салата, за да я направим още по-вкусна.Яли сме я с пилешко, шунка и сьомга, но в нашата кулинарна книга има една, простичка наглед, рецепта за  Цезар с краставици .

Невероятно, но един на пръв поглед толкова обикновен зеленчук прави буквално чудеса с познатия ни вкус. 

Естествено, тази царствена салата не търпи компромиси с качеството, затова е важно краставичките вътре да са свежи, пресни, хрупкави и с доказано качество.

Точно тези условия стоят и във фокуса на традиционната вече кампания на магазини BILLA - "BILLA Градини". Благодарение на ползотворното сътрудничество с над 30 родни производители, до крайния потребител достигат само плодове и зеленчуци с доказано качество.

Над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя в страната се грижат на щандовете в BILLA да попада само качествена българска продукция, а експертите на BILLA проверяват свежестта на плодовете и зеленчуците в магазина на всеки час.

Билла градини

В магазини BILLA може да намерите хрупкави краставици, отгледани в плодородните земи на с. Ръжево Конаре. Предлагаме ви да опитате да приготвите нашия вариант на "Цезар" с тези краставички - резултатът гарантирано ще ви хареса. 

Получава се не само вкусна салата, но и истинско ново изживяване за небцето. Така приготвена, салатата е хармонична, което е голяма рядкост в кулинарията. В края на краищата, какво ценим най-много в Цезар? Хрупкавата му основа от крутони и салата. В оригиналната рецепта се използва салата Романо, а това е най-хрупкавата от всички видове маруля. Краставиците идеално влизат в тази роля и придават на салатата невероятна свежест. Така дори тежкият сос „Цезар“, който е почти толкова калоричен, колкото  майонезата, някак олеква. Освен това, поради ниското съдържание на калории в краставицата, този вариант на "Цезар" може да се счита и като по-диетичен.  

Цезар с краставички

Салата "Цезар" с краставици

Продукти:

100 гр.маруля

2-3 краставици

1/2 питка или франзела

2 яйца

50 гр.Пармезан

1 ч.л.сладка горчица

2/3 чаша зехтин

1 скилидка чесън

сол на вкус

смлян черен пипер - на вкус

1/2 лимон 

Приготвяне:

Първото нещо, което трябва да се приготви, са крутоните. За целта, нарежете питката/франзелата на кубчета със страна от около 1 сантиметър. Поставете върху тава за печене, поръсете със зехтин, сол и запечете във фурната до златисто-кафяво. 

Сега трябва да приготвите соса. Пуснете яйцата във вряща вода в продължение на 1 минута, извадете и охладете. 

Изстискайте сока от лимона. Обелете и счукайте чесъна със сол и черен пипер. Добавете горчица, яйца и лимонов сок, разбъркайте добре. Продължавайки да биете, постепенно прибавете зехтина. 

Сега можете да измиете и подсушите салата. Накъсайте я на ръка. Измийте и нарежете краставиците - не прекалено тънко. Внимателно залейте листата салата с приготвения сос, за да не се повреди тяхната деликатна структура. 

Добавете отгоре крутони и краставици. Залейте с останалия сос. Поръсете с настърган пармезан и поднесете този малък шедьовър! 

Важно е какво поднасяме на себе си и децата, ето защо качеството на храните, които купуваме, трябва да е приоритет №1 при избора. А от BILLA не правят компромис с него, като залагат на родното производство. Освен това, специалната програма за намаляване на пестициди се грижи на трапезата ни да попаднат храни без или с много малко остатъчно съдържание на пестициди - нещо особено важно за всеки, загрижен за здравето на децата си и своето собствено. Повече за Програмата за намаляване на пестициди можете да прочетете тук.

Желаем ви вкусно и свежо лято със свежите продукти под марката "BILLA градини"!

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft