Горските плодове предпазват мозъка от стареене

Заключението било направено от изследователи от университета в Мериленд, които анализирали ефекта на плодовете върху мозъка на лабораторни мишки. Особено внимание те отделили на боровинките и ягодите, които изчистват мозъка ни от токсини. Проучването продължило два месеца. За този период учените хранели гризачите с горски плодове и облъчвало мозъците им с цел ускорено стареене. След това разделили мишките на две групи – едната, от които продължавала да бъде облъчвана в продължение на 30 дни, докато яла горски плодове. Резултатите показват, че нивата на защита срещу облъчване били много по-високи при мишките, които се хранели с горски плодове. Учените дължат това на съставките в тях, които предпазват от повечето мозъчни заболявания.