Диетата "Трите юмрука" е измислена преди няколко години от диетолога и поддръжник на здравословното хранене Олег Терн. И това негово изобретение на практика обърна понятието за диета. Трите юмрука не са тежки ограничения, които ще ви поддържат гладни, а диетичен метод, благодарение на който можете да нормализирате теглото и да се научите как да се храните правилно.
Основният принцип на диетата: количеството храна се измерва не чрез преброяване на калории или досадно претегляне на храната, а с помощта на прост инструмент, който винаги е с вас - вашият собствен юмрук. Оптималното количество храна за едно хранене е равно на три юмрука. Авторът предлага 4 групи храни - протеини, зеленчуци и билки, сложни въглехидрати, плодове. Комбинирайки тези продукти, можете да държите теглото под контрол в зависимост от задачата. С диетата Трите юмрука можете да отслабнете, да поддържате тегло или да наддавате.
Основни храни от диетата на трите юмрука
Протеинови храни
Яйца
Риба
Морска храна
Домашни птици
Заешко месо
Пилешки дроб
Телешки черен дроб
Пилешки бъбреци, сърце
Нискомаслено сирене (сирене фета, фета, тофу)
червено месо
Соево месо
Зеленчуци, гъби, билки
Морков
Копър/магданоз
чушка
Краставици и домати
Цвекло
Зелен боб
Репичка
Листни салати
Зелен грах
Царевица
Зеле (бяло зеле, карфиол, броколи)
Патладжан
Гъби
Сложни въглехидрати
Овесени ядки
Елда
Ечемик
Пълнозърнест хляб
Леща
Боб
Бобови растения
Тестени изделия от твърда пшеница
Плодове
Ябълка
Круша
Оранжево
Грейпфрут
Киви
Ананас
Слива
Праскова
Кайсия
Гранат
Боровинка
Череша
Ягода
Касис
Цариградско грозде
Как да съставя меню
Всичко зависи от задачата (дали искате да отслабнете, да поддържате тегло или да наддавате) диетата се формира от списъците на основните храни.
Нискокалорична диета
Полезен е за тези, които се стремят да отслабнат. Препоръчваме 5 хранения на ден, на приблизително равни интервали. Броят храни на хранене е приблизително равен на трите ви юмрука. Трябва да ядете последното хранене не по-късно от 2 часа преди лягане.
Три от храненията се състоят от една порция протеинова храна и две порции зеленчуци и билки. Например 1 юмрук пилешки гърди + 1 юмрук зеленчукова салата + 1 юмрук задушени зеленчуци.
Другите две хранения са от раздела Плодове, всяко хранене колкото три от юмруците ви. Например, за една плодова закуска можете да изядете 1 ябълка, 1 круша и 1 шепа плодове.
Подкрепяща диета
Идеален за тези, които вече са успели да отслабнат и искат да поддържат тегло. Тук има и 5 хранения.
Две хранения - плодове (3 юмрука на хранене).
Едно хранене - 1 юмрук от протеинови продукти, 2 юмрука от зеленчуци и билки.
Две дози - 1 юмрук от протеинови продукти, 1 от зеленчуци и билки, 1 от сложни въглехидрати.
Разтоварваща дажба
Тази диета е само за един ден и използва половин порция - можете да ядете не 3 юмрука с храна, а само 1,5 за едно хранене.
Пет хранения на ден, всяко от които се състои от половин порция протеинова храна и две ябълки (или един морков).
