Диетични кюфтета от тиквички. Не съм вярвала, че може да ям такава вкусотия и да слабея

Къде е написано, че кюфтета не трябва да са диетични? Те ще останат същите на вкус, че дори и по-вкусни.  Тиквичките ще добавят продукти с по-голяма сочност, но за аромата ще добавим още разнообразни зеленчуци,а пък изварата щемзамести брашното. Можете да вземете букет по ваш вкус, а тук имаме копър, магданоз и куп други подправки

Съвет: леко осолете настърганите тиквички и оставете за 5 минути, за да премахнете излишния сок, изцедете преди да ги сложите в тигана. 

Съставки

Извара 300 g

тиквички 300 g

яйце 1

Сол 0,5 ч.л.

Пшенично брашно 4–5 чл. л

копър вкус

Магданоз на вкус

Слънчогледово олио 2-3 с.л.

Приготвяне:

В дълбока купа разбийте изварата с яйцето и щипка сол. Добавете настърганите и изцедени тиквички и нарязаните подправки Добавете брашното, разбъркайте старателно. Оформете на топчета около 14-15 бр. 

Запържете за 2-3 минути. от всяка страна в добре загрят тиган с добавяне на слънчогледово масло.