Елдата ми помогна да отслабна - 5 кг за един месец! Яжте денем, нощем и отслабвайте!

Рецепта за вкусни зеленчукови кюфтета с елда , които ще ви помогнат да отслабнете без диета.

Просто заменете вечерята с това хранене и ще усетите резултатите само след няколко дни.

Ето необходимите продукти.

Диетични зеленчукови кюфтета с елда

Продукти:

• 300 г елда
• 500 мл вода
• 1 глава лук
• зехтин
• 1 морков
• 3 яйца
• сол
• смлян черен пипер
• сушен чесън

За соса:

• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 тиквичка
• 2 домата
• 1 скилидка чесън
• сол
• смлян черен пипер
• 1 с.л. обикновено брашно
• 100 мл готварска сметана

Приготвяне:

Добавете елдата в тенджера на котлона.

Налейте вода.

Покрийте с капак и оставете да къкри, докато водата се изпари.

Загрейте зехтина в тиган.

Добавете нарязания на кубчета лук.

Пържете две минути.

Добавете ситно настъргани моркови.

Разбъркайте.

Пържете още две минути.

Прехвърлете сварената елда в купа.

Оставете да се охлади.

Запържете лука и моркова за още 2-3 минути и след това свалете от котлона.

Счупете яйцата в по-малка купа.

Добавете яйцата в купата с охладената елда.

Пасирайте с пасатор.

След това добавете пържените зеленчуци.

Посолете.

Поръсете с черен пипер, чесън и разбъркайте.

Намокрете ръцете си във вода и оформете сместа на кюфтета.

Загрейте зехтина в тиган.

Добавете кюфтетата и запържете за 3 минути.

Обърнете кюфтетата и пържете още 3-4 минути.

Поставете готовите кюфтета върху чиния, покрита с кухненска хартия.

Снимка:  pixabay

Налейте зехтин в тиган на котлона.

Добавете нарязания лук и запържете за 2-3 минути.

След това добавете нарязаните на кубчета моркови и запържете за 2-3 минути.

Накрая добавете нарязаните на кубчета тиквички и запържете още 4 минути.

Нарежете горната част на доматите във формата на кръст.

Сложете в купа и залейте с вряла вода.

Обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Добавете домата в тигана, разбъркайте и запържете за 3 минути.

Добавете счукания чесън и разбъркайте.

Добавете сол, поръсете с черен пипер и разбъркайте.

Добавете брашното и разбъркайте.

Изсипете сметаната.

Разбъркайте добре и гответе 7 минути.

Сложете сготвената смес в контейнер.

Разбийте с пасатор .

Сервирайте здравословни и вкусни кюфтета със зеленчуков сос.

Пожелаваме ви добър апетит!