Днес се включваме с рецепта за чудни Мекици със сирене във фурна , които се приготвят без капка олио! На вид и вкус не отстъпват по нищо на пържените, с тази разлика, че са в пъти по-здравословни от тях. Хрупкави отвън и пухкави отвътре, а по желание може да ги напълните със сирене и кашкавал, а защо не и с някакво месце - ето необходимите продукти:
Мекици със сирене във фурна
Продукти:
- 4 яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- 200 г кашкавал
- 200 г сирене
- 1 пакетче бакпулвер
- 100 г брашно
- 80 г галета
Приготвяне:
Първо разбийте яйцата със сол, добавете настърганото сирене, настъргания кашкавал, бакпулвера, брашното и галетата.
Снимка: Pinterest
Гребете от сместа с лъжица и подредете тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Снимка: Pinterest
Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
Снимка: Pinterest
Ще получите чудни мекици, които са хрупкави отвън и меки отвътре.
Снимка: Pinterest
Добър апетит!
Снимка: Pinterest
