Забравете за картофите и ориза: Най-голямата бърза вкусотия - щом го извадя от фурната, чиниите се изпразват!

Отлична рецепта за здравословна и бърза вечеря на фурна , която можете да приготвите от броколи/карфиол и обикновен сос.

Всичко, което трябва да направите, е да го полеете, да го изпечете и след 30 минути на масата е вкусно и топло ястие . Ето рецептата за невероятната Лазаня от карфиол :

Лазаня от карфиол

Продукти:

Броколи - 1 голяма глава или 2 по-малки (около 1 кг) - можете да вземете равни количества броколи и карфиол

1 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица прясно мляко

чушки (червени, зелени)

домат

1 глава лук

3 супени лъжици олио

За соса:

3 яйца

2 чаши прясно мляко (400 мл)

5 супени лъжици олио

4 супени лъжици обикновено брашно

1 чаена лъжичка сол

1 пак. бакпулвер

магданоз

Настъргано сирене моцарела с по-ниско съдържание на мазнини

Приготвяне:

Разделете броколите/карфиола на розички и варете за няколко минути в подсолена вода с една супена лъжица мляко (нека не увират напълно, защото ще се пекат и във фурната).

Отцедете броколите.

Обелете и нарежете лука.

Запържете в малко олио.

Сега сложете броколите и лука в намазнена тава за печене.

Добавете нарязани домати и чушки.

Сега пригответе соса. Смесете всички съставки в съд и разбъркайте с бъркалка или миксер.

Добавете и ситно нарязания магданоз.

Залейте със соса зеленчуците и сложете в загрята фурна .

Поръсете с настърган кашкавал и печете на 190 градуса за около 25 минути .

Резултатът:

Пожелаваме ви добър апетит! :-)