Изливам сместа в стъклена форма и нареждам резени ябълки в редици като войници-Пека 30 минути, малко пудра захар и кексът е готов

Морковен кекс с ябълки

Състав:

• Моркови - 250гр
• Яйца - 4 бр.
• Масло - 150 мл
• Захар - 200 г 
• Брашно - 250 г 
• Средство за приготвяне на тесто - 10 г
• Резенчета ябълки

Рецепта:

• Обелете суровите моркови, нарязани на филийки, прехвърлете в купа. Добавете 4 яйца, 150 мл масло.
• Разбийте всичко до гладка смес с потапящ блендер. Този процес може да отнеме до 5 минути.
• Добавете захар към масата, разбъркайте.
• Добавете брашно и бакпулвер, разбъркайте тестото.
• Намажете стъклена форма с масло и излейте тестото. Разстелете резенчета ябълки.

• Сложете тортата в предварително загрята фурна до 180 º за 30 минути.

• Поръсете готовата торта с пудра захар.