Много вкусни и лесни за приготвяне кокосови кифлички . Правят се много бързо и от най-достъпните продукти, които може би имате в кухнята, а стават много вкусни. Пригответе двойна порция наведнъж, няма да съжалявате. В основата им е извара, което ги прави изключително крехки и пръхкави на вкус. Ето необходимите продукти за нежните Кокосови рулца :
Пръхкави кокосови рулца
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
За тестото:
- 200 г безсолна извара
- 80 г масло
- 2 с.
За плънката:
- 4 супени лъжици захар
- 4 супени лъжици кокосови стърготини
ПРОЦЕДУРА:
Изсипете всички изброени съставки без брашното в купа и разбъркайте, за да се смесят.
След това започнете постепенно да добавяте брашното и омесете компактно, меко тесто.
След това разделете тестото на две части, едната покрийте с фолио, за да не изсъхне, а другата разточете на възможно най-тънка кора. Ако е необходимо, поръсете малко брашно, за да не ви залепне.
Отрежете краищата, за да направите правилен правоъгълник. Отгоре поръсете със захар и кокос, след което завийте на руло.
Изрежете бисквитки с дължина около 4-5 см или по желание.
Подредете ги в тава, застлана с хартия и ги изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. През това време пригответе втората част от тестото по същия начин.
Оставете ги да изстинат, след което ги поръсете с пудра захар.
.jpg)
Да ви е сладко!
