Много скоро пазарите и супермаркетите ще бъдат оцветени в оранжево, защото сезонът на портокалите започва. Този ароматен плод е много полезен и страхотен както за десерти, така и за месни ястия.
Затова решихме да разберем как главните готвачи на известни ресторанти успяват да избират сочни и сладки портокали за ястията си .
Вкусен портокал
Вдлъбнатини
.jpg)
Обърнете специално внимание на 2-те вдлъбнатини на портокала: отдолу и на мястото, където е бил захванат за стъблото. От едната страна има по-голяма дупка, която е малко като пъпка. Ако портокалът я има, плодът ще бъде сочен и сладък. Най-вероятно няма да има семки. Това е най-вкусният плод.
Цвят на кората
Цветът на портокаловата кора трябва да бъде наситено оранжев. Това показва, че плодът е узрял. Избягвайте портокали с безцветни или кафяви петна, тъй като те казват, че плодовете се развалят. Портокалите с тъмен оранжев или жълтеникав оттенък също ще бъдат вкусни.
.jpg)
Структурата на плода
Докато не вземете портокала в ръцете си, няма да разберете как е транспортиран и колко е обработен. Ако е мек, то е удрят. Най-добре да не се взема. Плодовете трябва да са само леко меки, но еластични. Много твърди също не трябва да се взимат. Важно е консистенцията на плода върху цялата му повърхност да е еднаква.
Тегло
Зрелият портокал има толкова повече сок в него, което означава, че е по-тежък. Вземете два портокала със един и същи размер, за да почувствате колко са тежки. По-тежкият ще бъде по-узрял и сладък.
.jpg)
Разбира се, повечето портокали се берат полузелени. Те узряват по време на транспортирането. Следователно, трябва внимателно да изследвате всеки плод, когато го купувате, за да се зарадвате със сочни плодове, които ще дадат на тялото максимална полза. Също така, всички учени твърдят, че портокалите трябва да се консумират с горчивата бяла кора , защото в нея има много много полезни витамини и минерали, както и фибри.
Също така с помощта на портокалова кора можете да укрепите косата у дома .
Кажете ни в коментарите, дали ви харесват портокалите и как да ги изберете. Също така споделете статията с приятелите си в социалните мрежи!
