Сигурно няма жена, която да не мечтае да похапва хляб до насита, без да пълнее. Е, оказва се, че съществува подобно "чудо", но вероятно още не сте чували за него.
Може лесно да си приготвите диетичния хляб у дома, а резултатът ще ви удиви приятно - мек, пухкав и много вкусен. Ето рецептата за диетичния облачен хляб без брашно :
Облачен хляб
Необходими продукти:
3 яйца
3 с.л. крема сирене на стайна температура
1/4 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса с горен и долен реотан.
Разделете жълтъците от белтъците в две купи.
Добавете крема сиренето при жълтъците и разбъркайте с лъжица до хомогенност.
Добавете бакпулвера при белтъците и ги разбийте с миксер на сняг.
Изсипете жълтъчния крем при белтъците и внимателно разбъркайте с шпатула, докато се смесят.
Покрийте тава с хартия за печене.
Оформете кръгчета от сместа и ги печете окол 30 минути, до готовност, без да отваряте фурната.
Охладете ги. Съхранявайте ги в кутия или в плик, за да ги запазите мекички.
