Как лесно да направите лилави яйца

Великден е съвсем близо и това е причина, да използваме още една чудесна идея за празничната трапеза - пълнени лилави яйца .

След като сварите и обелите яйцата, ги нарежете на половини и извадете жълтъците. В отделна купа смесете жълтъка с малко майонеза и подправки по ваш избор.

Белтъците потопете в сок от цвекло - оставете да престоят, докато не получат оттенък, какъвто искате.