Днес ще ви представим една изпитана рецепта за ястие, с което успешно може да отслабнете. Състои се от разнообразие от зеленчуци, риба тон и варени яйца, много е сочно и невероятно вкусно. Богато е на витамини и минерали, така че ви поддържа сити за дълго време и не се нуждаете от допълнителна закуска.
Това леко ястие, може да го наречете и салата, е идеално за всеки, който е на диета, защото може да замени основното хранене. Вместо консервирана риба тон можете да използвате всяка риба по избор или бяло пилешко месо. Ето какво ви трябва:
.jpg)
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
400 г маруля - зелена салата (или зеле или смес от тъмнолистни млади зеленчуци)
консерва риба тон с или без олио (може и риба по избор)
1 голям морков
4 яйца
180 г (една чаша) гъсто кисело мляко или заквасена сметана
сол
горчица
лимон
олио или зехтин
ПРОЦЕДУРА:
Измийте старателно една глава маруля от около 400 гр. Марулята се измива лист по лист под струя студена вода. Отцедете я от излишната вода, подредете ги листо по листо, след което ги нарежете на тънки ивици.
Сложете нарязаната маруля в голяма и дълбока купа, в която лесно да я смесите с останалите съставки, които се добавят. Отворете консерва риба и я добавете към салатата.
Вместо риба можете да добавите варено просо, елда или ечемик (тези зърнени храни са идеални в комбинация с маруля). След това вземете един голям морков или два по-малки и го настържете в купата.
Сварете твърдо четири яйца (от момента на завиране ги оставете да се варят 7 минути, след което ги оставете за малко в студена вода), обелете ги и ги нарежете на ситно на кубчета, след което ги добавете към сместа.
В отделна купа сложете 180 г гъсто кисело мляко/заквасена сметана, след което добавете чаена лъжичка сол, една чаена лъжичка горчица, 2 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок (може и повече, на вкус), 2 ч.л. растително масло (може и зехтин).
Разбъркайте добре, докато всички съставки се комбинират и комбинират в хомогенна смес. С готовия дресинг залейте салатата и разбъркайте леко, за да се разпредели равномерно.
Да ви е сладко!
