Нова година рецепти за пържоли

1кг свински котлети
няколко домата
кромид лук
гъби
червен пипер
черен пипер
горчица
сол

Приготвяне: Котлетите се начукват, намазват се с горчица, поръсват се със сол, червен и черен пипер. Поставяме начуканите пържоли върху лист фолио. Върху месото поставяме срязан домат, една супена лъжица ситно нарязани гъби, 1/4 средно голяма глава лук. Всеки котлет се завива хубаво във фолио и се поставя в загрята фурна. Задушава се 30 минути. Консумира се с охладено бяло вино. Добър апетит!