Кулинарни трикове, които ще направят животът ви песен

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Кулинарни трикове, които ще направят животът ви песен
Кулинарни трикове, които ще направят животът ви песен
9183
Кулинарни трикове, които ще направят животът ви песен
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Тези трикове ще направят готвенето още по-приятно, ще спестите много време, а ще имате вкусно ястие, без да се налага отново да посягате към полуготови храни.

 

Зеленчуци със зелен цвят

За да запазите техния цвят, след като сте преминали към топлинна обработка, сложете 1/2 лъжичка сол във водата. Бързо белене на чесънЗа да обелите по-лесно чесъна, го сложете в микровълновата за 20 секунди. Така ще се обели много по-лесно.

 

Отваряне на буркани

Ако не разполагате с отварачка, ползвайте гумени ръкавици, което дава повече сцепление.

Може да сложите буркан с метална капачка на топлината на котлона. Ще се отвори много по-лесно. 

 

Готвене на ориз 

В готвенето на ориза също има много тънкости, с които да достигнете желания резултат.Задължително мийте ориза, докато престане да пуска “млечна” вода, ако не го накисвате предварително.

Ако накисвате, най-добре да е за около 30-60 минути според годишния сезон. През зимата се оставя във вода за час. Така се размеква, по-бързо достига кулинарна готовност, запазват се много повече ценните вещества в него.За да е пухкав и неразкашкан, съотношението ориз/вода трябва да е 1:1.25. Има и препоръки, че съотношението трябва да бъде 1:2 и 1:3.

Не махайте капака на тенджерата, докато оризът ври на котлона и 10 минути след като вече е готов. Така ще излезе парата, а варенето на ястието ще премине на съвсем друг режим.

Към края на варенето, котлонът трябва да е съвсем слаб. Не добавяте сол, докато варите ориза.За ризото е много подходящ италианският ориз арборио, за паеля дългозърнестият испански ориз, а за десерти изберете кръглозърнест.

 

Течен шоколад

Ако по стените на бурканчетата с течен шоколад остава доста голямо количество, сипете топло мляко, затворете и разклатете добре. Вече имате вкусен топъл шоколад.
 

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft