Лентяйски кекс "Петминутка"

Още една рецепта за нещо вкусно и на бърза ръка . Кексчето-петминутка действително се приготвя за 5 минути, а дори и дете може да се справи със забъркването му. Когато гостите са на вратата (особено неочаквано) - това е най-спасителната рецепта .

Лентяйски кекс "Петминутка"

Продукти:

• 2 яйца;
• 2 чаши брашно;
• 1 чаша кисело мляко (може и сметана);
• 1 чаша захар (може и малко по-малко);
• по 1 пакетче бакпулвер и ванилова захар;
• пакет стафиди.

Приготвяне:

Разбийте всички течни съставки в блендер или с миксер. Добавете сухите съставки. Консистенцията на тестото трябва да е като заквасена сметана. Сложете стафидите на дъното на тефлонов съд, предварително намаслен. Изсипете тестото отгоре. Можете да сложите стафидите и върху тестото, но рискувате да изгорят.