Тази салата с пилешко месо и фъстъци ще стане любимата ви – кремообразна, с много хрупкави съставки и готова за 10 минути!
Истински хит за всеки, който търси бързо, вкусно и питателно ястие.
Идеална е за семейни обяди, официални поводи или като практично решение за вечеря без много време в кухнята. Комбинацията от сочно пилешко месо, хрупкави фъстъци и богат сос създава баланс, на който малцина могат да устоят.
Освен страхотния си вкус, тази салата е чудесен избор и за тези, които търсят засищащо ястие с протеини, което я прави идеална за съвременната диета.
Крем салата с пиле, сусам и фъстъци
Необходими съставки:
- 500 г варено пилешко бяло месо
- 280 г консервирана царевица (отцедена)
- 200 г пържени осолени фъстъци (едро нарязани)
- 4–5 кисели краставички
- 100 г запечени на тиган сусамови семена
- 400 г заквасена сметана
- 200 г майонеза
- 200 г гъсто кисело мляко (заквасена сметана)
- 1 шепа пресен или сушен копър
- сушен магданоз на вкус
- 2 супени лъжици пармезан (по избор)
- сол на вкус
Процедура:
Накъсайте сготвеното пилешко месо на по-малки парчета с вилица и го сложете в по-голяма купа.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Добавете отцедената царевица, едро нарязаните фъстъци, ситно нарязаните кисели краставички и препечените сусамови семена.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Добавете заквасената сметана, майонезата и гъстото кисело мляко в купата, след което разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.
Снимка: YouTube
Добавете ситно нарязан копър, сушен магданоз и пармезан, ако желаете. Добавете сол на вкус и разбъркайте отново, докато получите кремообразна и хомогенна структура.
Снимка: YouTube
Можете да сервирате салатата веднага или да я оставите в хладилник, докато се охлади - вкусът става още по-интензивен.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Съвети:
* За най-добър вкус използвайте качествена майонеза и заквасена сметана с по-висок процент мазнини.
* Ако приготвяте за гости, сервирайте в декоративни стъклени съдове - визуалният ефект значително увеличава привлекателността.
* Тази салата се съчетава чудесно с пресен хляб или домашно приготвени кифлички.
Снимка: YouTube
* За по-бързо приготвяне можете да използвате вече сготвено или печено пилешко месо от пазара - практично решение за натоварени дни.
