Малко чесън, орехчета и майонеза и перлата на всички сосове е готова- всяко ястие се трансформира с него

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Малко чесън, орехчета и майонеза и перлата на всички сосове е готова- всяко ястие се трансформира с него
Малко чесън, орехчета и майонеза и перлата на всички сосове е готова- всяко ястие се трансформира...
9213
Малко чесън, орехчета и майонеза и перлата на всички сосове е готова- всяко ястие се трансформира с него
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Чесновият сос е перлата на сосовете и най-често срещаната подправка по време на празници. Неговата особеност е в невероятната комбинация от нежност, пикантност и острота. Сосът, който обичат всички се приготвя на базата на ферментирало мляко или майонеза, но не всеки може да получи такъв продукт в условията на мегаполис, затова сметана с до 20% съдържание на мазнини е доста подходяща.

Ако търсите вкусен сос за месо, то това е един от най-успешните варианти. Най-обикновените и ежедневни ястия се разкриват по нов начин и буквално се трансформират с това вкусно допълнение. Някои хора използват този сос като разядка върху хляб 

 

съставки

майонеза или заквасена сметана (ако сте на диета може и кисело мляко) 1 кофичка

орехи 50 g

магданоз

кориандър

копър

чесън 1 скилидка

Чили чушки 0,25 гр

Черен пипер (смлян) 0,25 ч. Л.

сол на вкус

 

подготовка

Начукайте ядките в хаванче.

Нарежете всички зеленчуци на възможно най- ситно

Четвърт лют пипер, се вари 5 минути, за да се премахне прекомерната пикантност. Охлажда се, нарязва се на много малки парчета.

Смесете майонезата (или заквасена сметана) с чесъна, подправките, ядките, лютия пипер, преминали през преса, посолете и добавете пипер. 

Горещият сос идеално подхожда не само за месо, но и за рибни ястия . Той може да бъде чудесно допълнение към картофи, макаронени изделия, спагети или салати и пици.  Накратко, сосът е универсален особено през лятото за грил и скара

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft