Мераклийска ракиена туршийка - за нея купувам кривите чушки от пазара - хем по-евтинко, хем на вкус е бомба!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Мераклийска ракиена туршийка - за нея купувам кривите чушки от пазара - хем по-евтинко, хем на вкус е бомба!
Мераклийска ракиена туршийка - за нея купувам кривите чушки от пазара - хем по-евтинко, хем на...
17857
Източник: gotvach.bg
Мераклийска ракиена туршийка - за нея купувам кривите чушки от пазара - хем по-евтинко, хем на вкус е бомба!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Зимата не е зима без люта ракийка и кисела туршийка! Тази добре изпитана с времето максима важи с пълна сила и днес. Сигурно няма домакинство, което да не приготвя туршия по някоя семейна рецепта или пък да не си купува готова такава.

Днес сме ви приготвили една супер лесна и много сполучлива рецепта за ракиена туршийка . Най-хубавото е, че за нея няма нужда да подбирате чушки с определена големина, а може да купите и най-кривите от сергията, още повече, че цената им е доста по-ниска. Ето как се прави тази ракиена туршия с криви чушки :

Ракиена туршия с криви чушки

Продукти:

1 кг чушки - червени и зелени

1/2 глава зеле

5 моркова

кервиз

Марината за 1 буркан с винт (от компотените):

100 мл оцет - 6 %

2 пълни супени лъжици захар

1 с.л.сол

5-6 зърна черен пипер

1 аспирин

Приготвяне:

Измийте чушките, почистете от семето и ги нарежете на парчета или ивици.

Нарежете зелето на тънки ивици, а обелените моркови - на кръгчета. 

Смесете в голяма тава зеленчуците и поръсете с нарязан кервиз (листата). Във всеки от предварително измитите и подсушени буркани изсипете по 100 мл оцет, 2 с.л. захар, 1 с.л. сол, зърна черен пипер и 1 стрит на прах аспирин. Напълнете догоре с нарязаните зеленчуци, отгоре залейте с гореща вода, затворете с капачка с винт и разклатете добре.

Ако използвате по-големи буркани (от 1750 мл), удвоете количествата в рецептата.

Всеки ден обръщайте бурканите с капачките надолу, после нагоре. Приберете ги на сухо и хладно място за зимата. 

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft