Миналата година 20 буркана лютеница не стигнаха, сега правя двойна доза. Заменям само един продукт, а става божествена:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Миналата година 20 буркана лютеница не стигнаха, сега правя двойна доза. Заменям само един продукт, а става божествена:
Миналата година 20 буркана лютеница не стигнаха, сега правя двойна доза. Заменям само един...
11744
Миналата година 20 буркана лютеница не стигнаха, сега правя двойна доза. Заменям само един продукт, а става божествена:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Лютеницата е може би най-традиционната зимнина у нас. Сигурно ако не вие, то мама или баба са правили домашна лютеница.

Днес ви предлагаме да се завърнете към тази домашна традиция и да опитате нашата нетрадиционна лютеница с тиквички . Дори да ви се струва странно, факт е, че тиквичките придават на лютеницата необичайна мекота и богатство на вкуса. Опитайте я така и със сигурност ще повторите! Ето рецептата за лютеница с тиквички:  

Лютеница с тиквички

Продукти:

  • 3 кг тиквички
  • 500 гр.моркови
  • 500 гр.червени чушки
  • 5 глави чесън
  • 1,5 кг домати
  • 2.5 с.л.сол
  • 100 гр.захар
  • 2 супени лъжици смлян лют пипер
  • 200 гр.слънчогледово олио (рафинирано)
  • 100 мл оцет (9%)

Приготвяне:

Измийте добре всички зеленчуци, смелете ги с месомелачка (с изключение на чесъна), добавете сол, захар, черен пипер, олио и варете в продължение на 35-40 минути. Добавете счукания (нарязан) чесън и варете още 5 минути. Накрая добавете оцета, варете още няколко минути и насипете горещата лютеница по бурканчетата. Затворете плътно и покрийте с одеяло, докато изстине.

Не се препоръчва да използвате блендер за смилането - получава се нещо като каша, а не консистенцията на лютеница. Можете да отворите първото бурканче след 2 седмици, но най-добрият вкус се получава след един месец.

За любители на лютичкото: сложете 6 глави чесън и почти 2,5 лъжички смлян люти пипер.© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/07/21/adzhika-iz-kabachkov-vsegda-malo/?fbclid=IwAR3cO_n5dnkzsGLqyOsjHYIor8a5YsQ3TTBatTBGY9LzyLHfJhqfqLXIAR8

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft