Невероятно вкусно руло с кайма . Рецептата, в която със сигурност ще се влюбите - вкусна и апетитна, а и изглежда разкошно! Всичко, което трябва да направите, е да замесите тесто по рецептата по-долу, след това да го намажете с овкусена кайма и да го изпечете на тиган. Резултатът си заслужава - повярвайте! Може да използвате и готово тесто - още по-лесно е:
Апетитно руло с тесто и кайма
Продукти:
Тесто:
обикновено брашно - 200 g
заквасена сметана - 150 g
бакпулвер - 10 g
прясно мляко - 20 мл
растително масло - 20 мл
сол - 5 g
За плънката:
кайма - 300 гр.
кашкавал - 150 g
магданоз - 20 g
яйце - 1 брой
лук - 1 глава
риган - 5 гр.
сол - 5 гр.
черен пипер - 3 гр.
вода - 50 мл
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа.
Добавете сол, бакпулвер и олио.
Смесете, добавете мляко, заквасена сметана и омесете еднородно тесто.
Покрийте и оставете да почине 15 минути.
За плънката смесете каймата с настърган кашкавал.
Добавете ситно нарязания лук и яйцето.
Подправете със сол и всички подправки.
Объркайте.
Разточете тестото върху набрашнена дъска.
Разпределете пълнежа върху тестото.
Навийте на руло и нарежете тестото на ленти.
Загрейте олио в тиган.
Изпържете получените охлюви от двете страни до златисто.
Залейте с вода и оставете да къкри под капак за 20 минути.
Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.
Да ви е сладко!
