Намазвам пилешкото, слагам домати на резени, поръсвам кашкавал, затварям половинките и пека-Не изсъхва изобщо и остава сочно

Благодарение на кремообразния сос, който смазва месото, то се оказва много меко, сочно, ароматно и невероятно вкусно.

Съставки:

• пилешки гърди, 2 бр.;
• масло, 20 г;
• чесън, 2 скилидки;
• сол, черен пипер, подправки;
• домат, 1 бр.;
• кашкавал 100 г

Процес на готвене:

• Месото се измива добре и се подсушава с хартиени кърпи, разрязва се през средата, за да се получи голямо парче и се разбива.
• Омекотено масло се смесва с любимите ви подправки за пилешко месо, сол и черен пипер.
• Разрежете домата на кръгчета и наредете върху пилето.
• Настържете кашкамвала на едро ренде и поръсете доматите, добавете малко сол и черен пипер.
• Намажете всяка пържола, наредете домати, кашкавал, сгънете навътре, да се образува плънка.
• Намажете форма за печене с олио и намажете пилето, намажете отгоре с чесново масло.
• Загрейте фурната на 200 градуса и печете около 30 минути до златисто кафяво.