РАЙСКА торта: основа от целувка, плодов пласт и много пухкав крем! Самата нежност, как да не ѝ посегнеш:

Направих този крем-сладкиш непланирано, докато говорех по телефона беше готов, но се получи изключително красив, вкусен и просто неустоим. Прави се от няколко съставки и е много кремообразен и ефирен на вкус. Когато сложих първото парче в устата си, почувствах перфектна експлозия от кремообразен вкус. Предлагам ви да опитате и вие тази разкошна Райска торта - въздушен блат, пухкав крем и неземен плодов аромат:

Райска торта

Продукти за блата: 

6 белтъка

6 супени лъжици захар

4 супени лъжици брашно

14 супени лъжици кокосово брашно

За черешовия пласт: 

680 г череши (или 1 буркан)

1 пакетче ванилов пудинг

3 супени лъжици захар

За крема: 

2 пакетчета ванилов пудинг

4 супени лъжици захар

750 мл прясно мляко

500 мл разбита сметана

За шоколадовата глазура: 

100 г шоколад за готвене

50 г масло (или маргарин)

Начин на приготвяне: 

За блата разбийте добре белтъците, след това добавете захарта, след това постепенно на най-ниска скорост на миксера брашното и кокоса. Внимателно изсипете върху намаслена и набрашнена тава за печене и печете 15-20 минути на 180 градуса.

За черешовия пласт: Отцедете бурканче компот от череши и сварете в сока пудинга и захарта. След това добавете черешите, оставете да заври, свалете от котлона и залейте с плодовата смес охладения блат. Може и малко да набодете блата с клечка за зъби, за да поеме по-добре заливката.

За крема: сварете ванилов пудинг (+захар), охладете, след което добавете разбитата сметана и смесете с миксер на най-ниска скорост.