Никой вече не пържи тиквички с тази лесна рецепта - крехки и хрупкави, без да висиш с часове на котлона и без пръскане:

За 20 минути ще си имате цяла купа пържени тиквички с кашкавал, достатъчни за цялото семейство. Ето и рецептата за вкусните пържени кашкавалени тиквички на фурна :

Пържени тиквички на фурна

Продукти:

1-2 млади тиквички

Няколко скилидки чесън

70 г кашкавал

1 яйце

2 с.л. сметана

сол, черен пипер

малко олио за тавата

Приготвяне:

Измийте тиквичките, отрежете краищата и нарежете на кръгчета, които трябва да са с дебелина около 10 милиметра.

Пригответе соса за намазване: настържете кашкавала на ситно. Сложете заквасена сметана в дълбока купа, разбийте вътре 1 яйце, добавете кашкавала, изстискайте чесъна с помощта на преса и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Пиперът може да бъде заменен с всякакви други подправки, които харесвате.

Разбъркайте съставките, за да се получи хомогенна маса.

Намажете тавичка с малко олио и подредете тиквичките на един слой.

Използвайте чаена лъжичка, за да разпределите пълнежа върху всички кръгчета.

Първо включете фурната и загрейте до 180 °. Поставете тиквичките вътре и печете 20 минути.

Да ви е сладко!