Новите картофени кюфтета са по- вкусни от тези с кайма, не е истина просто

Днес ще ви докажем с тази рецепта, че макар и без месо може да бъде вкусно и дори здравословно! В края на краищата има толкова много опции за подмяна, че, опитвайки всичко, можете да изоставите класическите кюфтета завинаги.

И също такава рецепта определено ще се хареса на вегетарианците . В крайна сметка в нея няма и грам месо, само зеленчуци и овесени ядки.

Съставките

овесени ядки 200 g

картофи 250 g

лук 1 бр

чесън 3 скилидки

вода 250 мл

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

копър 2 бр

Слънчогледово масло 20 g

подготовка

Изсипете вряла вода върху овесените ядки. Разбъркайте добре. 

Настържете (или пасирайте) картофи, лук и чесън.

Добавете към овеса, накълцан копър, сол, черен пипер. Разбъркайте.

С мокри ръце оформете кюфтетата

Пържете от двете страни на среден огън до златисто кафяво

Кюфтета са много вкусни , малко приличат на картофени . Те могат да бъдат допълнени със салата от цвекло или постна салата с гъби и получавате пълноценна и обилна вечеря.

Съгласете се, че това е чудесен вариант, когато в къщата няма месо и ви се хапват кюфтета.

Приятен апетит и не забравяйте да споделите интересните рецепти с приятели.