Обикновена минерална вода и 90 мл масло-Нежни и пухкави кифлички със сладко за 5 минути, без яйца и мляко!

Багелите на минерална вода са идеални за ежедневен чай, както и по време на гладуване. Печенето се приготвя без яйца, масло и други млечни продукти.

Плънката трябва да е плътна, за да не изтече от тестото по време на печене.

Съставки:

• газирана минерална вода - 100 мл
• масло - 90 мл
• брашно - 280 г 
• захар - 1 с. л.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• щипка сол
• масло

Подготовка:

• В купа смесете брашно със захар, бакпулвер и сол. Разбъркайте с бъркалка.
• Налейте газирана вода, разбъркайте малко. Добавете масло, замесете меко тесто. Ако полепне по ръцете ви, трябва да добавите още брашно. Ако се окаже много твърдо, налейте още вода. Оставяме тестото да престои 5-10 минути на стайна температура (по желание).
• Разделете тестото на две равни части. Разточете всяка част в тънък кръгъл слой. Дебелина 1-2 мм. Тестото е послушно, не се разкъсва, така че е много лесно да се направи.
• След това изрежете на шестнадесет триъгълника.
• На широкия ръб на всеки сегмент от тестото сложете конфитюр, завъртете. Прехвърлете в лист за печене, изпратете във фурната за 10-15 минути. 
• Печете при температура 180 градуса.

Добър апетит!