Ястия с ориз

продукти:
500 г телешко месо
1 ч.ч. ориз
1 бр. морков
1 глава лук
1 бр. червена чушка
1/2 ч.ч. грах
1/2 ч.ч. зелен боб
7-8 бр. сушени сини сливи
олио, сол, черен пипер

приготвяне:
Месото се нарязва на колкото може по-дребно, слага се леко да се свари. В отделен съд се задушават нарязания лук, моркова, чушката, граха и зеления боб (най-лесно става със замразен зеленчуков микс). В тава се смесват зеленчуците, телешкото месо, добавят се измития ориз и сините сливи. Овкусява се със сол и черен пипер, долива се вода (водата, в която е вряло месото) и се пече на 200 С.