От толкова чужди рецепти забравихме българските гозби: Старовремски славянски гювеч със свинско

ни станаха втора природа. Днес ще ви върнем назад във времето с една изпитана и много българска рецепта за славянски гювеч , която (сигурни сме) ще ви се услади не по-малко от всяка засукана чуждоземна гозба. Това е много питателно и същевременно леко ястие, което е много подходящо за лятната трапеза. Ето как да си приготвите Славянски гювеч със свинско :

Славянски гювеч със свинско

Продукти:

• 400 г свинско месо
• 2 глави лук
• 250 г червени и зелени чушки
• 250 г домати
• 150 г ориз
• 2 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. чубрица
• сол
• магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Прибавете лука и след няколко минути добавете 1/2 от доматите.

Сипете 1 ч.ч. вода и след десетина минути прибавете едро нарязаните чушки, ориза и останалите домати, нарязани на ситно. Добавете сол, подправки и изсипете сместа в гювеч.

Налейте топла вода (500-600 мл) и захлупете. Печете на 200 градуса около 40 минути.

Накрая поръсете ястието с магданоз.