Какво да сготвя набързо за цялата работна седмица

сол на вкус
4 с.л. масло разтопено
3 кренвирша
2 глави лук
1 кг. картофи

Сваряваме и обелваме картофите. След това ги нарязваме.
Разстиламе картофите в намазнена тавичка и ги поръсваме със ситно нарязаният лук и маслото. Добавяме нарязаните кренвирши. Посоляваме на вкус и разбъркваме.
Запичаме в силна фурна.
Малко преди да стане готово ястието, по желание може да го поръсим с настърган кашкавал.