Писна ми от кюфтета: ядем ги през ден! Тогава ми попадна тази рецепта от опаковката на тестото: само 2 продукта, а какъв резултат!

3 с.л. соев сос

черен пипер на вкус

1 глава лук

2 скилидки чесън

олио на вкус

Приготвяне:

1. Настържете лука и го добавете към каймата. Прибавете още соевия сос, черния пипер и ситно нарязания чесън. По желание добавете и други подправки - сол, кимион, чубрица или каквото предпочитате. Пъхнете каймата в хладилника за половин час.
2. От каймата оформете кюфтета, а тестото нарежете на ленти с ширина, малко по-голяма от даиметъра на кюфтетата.
3. Накиснете дървени шишчета във вода за няколко минути, а след това нанижете на всяко по 4 кюфтета, като между кюфтетата навивате лента от тесто.
4. Намажете тавата с олио и поставете приготвените шишчета вътре. След това пъхнете ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.