Правя 3 фитила, притискам ги в основата и сплитам-Преди това обаче, ето съставките за пухкавия козунак на конци

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Правя 3 фитила, притискам ги в основата и сплитам-Преди това обаче, ето съставките за пухкавия козунак на конци
Правя 3 фитила, притискам ги в основата и сплитам-Преди това обаче, ето съставките за пухкавия...
1734
Правя 3 фитила, притискам ги в основата и сплитам-Преди това обаче, ето съставките за пухкавия козунак на конци
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Великден е близо и за да се подготвим както подобава за празника, добре е козунаците, които правим, да са пухкави и на конци, като ги разкъсваш. Тази оригинална рецепта гарантира, че козунакът става прекрасен с нея и си за служава да я опитате преди празника, за да знаете, дали можете да разчитате на нея.

Необходими продукти:

  • 200 милилитра прясно краве мляко
  • 1 цяло яйце
  • 50 грама кондензирано мляко
  • ½ кафена лъжичка сол
  • 20 грама прясна мая
  • 70 грама краве масло, разтопено
  • 2 супени лъжици майонеза
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб
  • 4-5 капки винен оцет
  • 550 грама брашно

За пълнежа:

течен шоколад, мармалад или друго по избор

За намазване:

  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица прясно мляко
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • захар за поръсване

Начин на приготвяне:

  • В купа сипете топлото прясно мляко, цялото яйце, солта, майонезата, разтопеното масло и кондензирано мляко.
Разбъркайте и добавете маята. Сипете содата в лъжица, полейте с оцета и сложете в съда. Разбъркайте хубаво. Прибавете брашното и замесете тесто. Месете, докато спре да лепне по ръцете и съда.
  • Сложете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло, докато удвои обема си.
  • Щом това стане сложете върху работна повърхност и разделете на 9 равни части. От всяка оформете топка и след това от една с ръка разточете фитил с дължина около 12-14 сантиметра. В средата му сложете от част от течния шоколад и навийте на руло. Повторете с останалото тесто.
  • Вземете 3 фитил, притиснете в основата им и сплетете на плитка. Повторете с останалите фитили.  Сложете  всеки козунака в намазнена форма за печене и покройте с хавлиена кърпа.  Оставете на топло мястото за 1 час или докато удвоят обема си.
  • Разбийте цялото яйце заедно със 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица смеатана.
  • След като козунаците изпълнят формите си, полейте единия козунак със сместа от яйце и сметана. Разбийте 1 яйце заедно с прясното мляко и олиото и намажете останалите 2 козунака. Поръсете с кристална захар и поставете в студена фурна.  Загрейте до 180 градуса и печете за 30 минути или до златиста коричка.
  • Новини
    Мода
    Звезди
    Начин на живот
    Диети
    Красота
    още
    Любов
    Здраве
    Родители
    Коментари
    галерии
    Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
    още
    Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
    Design & Development: TaraSoft