Професионален трик за най-вкусните печени картофи

Съставки:

1 кг картофи
4-5 супени лъжици масло
1 супена лъжица розмарин
4 скилидки чесън
6,7 кубчета лед
2 чаени лъжички сол
по желание смес от подправки
малко черен пипер

Приготвяне:

Картофите се обелват и се поставят в тенджера, сипва се вода колкото да покрие един пръст над тях. Слагат се кубчетата лед и солта и се оставят да постоят пет минути, за да изпуснат нишестето.