Рецептата за тези лесни соленки със сирене от мамините тефтери, която е изпитана от времето и е толкова вкусна, че няма нужда от представяне. Най-хубавото е, че са супер лесни и вкусни, а за тях не ви трябва нито едно яйце! Може да почерпите с тях приятели или пък да ги хапнете за закуска, а ако не ги изядете до вечерта, от тях ще стане чудесно мезенце за виното! Ето и рецептата за най-лесните соленки със сирене без яйца :
Соленки със сирене без яйца
Продукти:
2 ч.ч.
1 пак. меко масло (125 гр.)
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
3 ч.ч. брашно
1 пак.бакпулвер
Приготвяне:
В купа настържете сиренето на едро ренде. Смесете киселото мляко със содата и след като шупне, го прибавете към сиренето. Добавете маслото и разбъркайте хубаво. След това на порции прибавете предварително смесените пресято брашно и бакпулвер.
Замесете меко тесто, поставете го в найлонов плик и го оставете в хладилник за 1 час.
Извадете тестото и го поставете върху плот, поръсен с брашно, след което го разточете на кора с дебелина 0.5 см. Нарежете кората на правоъгълници или пръчици и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете соленките за около 20 минути. Пръхкави и много вкусни!
